Wieczór degustacyjny z szefem kuchni
Dziewięć autorskich podań z komentarzem szefa, doborem win sommeliera i miejscami przy kuchennym ladzie — kulinarny spektakl, który kończy się przy stole do gry.
Teatr smaku w dziewięciu aktach
Wieczór degustacyjny w The Polish Table to podróż przez sezonowe produkty polskich dostawców w interpretacji naszego szefa — od tarta z żubra po deser inspirowany żetonami kasynowymi. Każde danie poprzedza historia składników i techniki.
Sommelier dobiera do każdego podania wino lub autorski pairing bezalkoholowy. Po ostatnim deserze goście otrzymują żeton powitalny do sali gry — naturalne przedłużenie wieczoru.
Wszystkie usługi
Dlaczego warto wybrać tę usługę
Autorskie menu
Menu zmienia się co 6 tygodni, zawsze w rytmie sezonu i dostaw od lokalnych hodowców oraz foragerów.
Pairing sommeliera
Sześć win i dwa napoje autorskie komentowane przez sommeliera — od musujących po wzmocnione.
Miejsca przy ladzie
12 miejsc bezpośrednio przy otwartej kuchni — oglądasz pracę brigady i rozmawiasz z szefem.
Degustacja ma prowadzić do stołu gry tak, jak dobry prolog prowadzi do spektaklu.
W cenie wieczoru degustacyjnego
- 9 podań degustacyjnych z komentarzem szefa
- Pairing 6 win lub wersja bezalkoholowa
- Woda, kawa i wypiek własnego chleba
- Żeton powitalny o wartości 100 PLN
- Podpisane menu na pamiątkę wieczoru
Dla alergików i restrykcyjnych
Menu dostosowujemy do alergii, nietolerancji i preferencji — wystarczy informacja przy rezerwacji. Wersja bezalkoholowa pairingów dostępna bez dopłaty.
Trzy kroki do zrealizowania
Rezerwacja miejsca
Wybierz datę — wieczory degustacyjne odbywają się od środy do soboty o 19:00.
Wywiad smakowy
Konsjerż odnotowuje alergie, preferencje i okazję — szef dopasowuje podania.
Wieczór i gra
Po deserze przechodzisz do sali gry z żetonem powitalnym i rezerwacją przy stole.
od 890 PLN za osobę / 9 podań
Cena obejmuje pełne menu i pairing. Wersja bezalkoholowa: 790 PLN. Suplement za wina rocznikowe ustalany indywidualnie.
Zapytaj o dostępność
Przebieg wieczoru
Degustacja trwa około 2,5 godziny i odbywa się przy kuchennym ladzie lub w sali degustacyjnej. Prosimy o punktualność — podania serwowane są synchronicznie dla wszystkich gości.
Wieczór kończy się około 21:30, kiedy to goście mogą przejść do sali gry. Ubiór: smart elegant — szczegóły w przewodniku po dress code.
Najczęstsze pytania
Co 6 tygodni, zawsze w rytmie sezonu. Aktualne podania publikujemy na stronie menu oraz w komunikacie potwierdzającym rezerwację.
Tak — pełne menu roślinne dostępne na życzenie przy rezerwacji. Szef przygotowuje je z tą samą dbałością i liczbą podań.
Tak, oferujemy eleganckie vouchery ważne 12 miesięcy — dostępne w recepcji i przez formularz kontaktowy.
Wieczory degustacyjne przeznaczone są dla gości dorosłych. W niedziele zapraszamy na brunch rodzinny z dedykowanym menu dla najmłodszych.
Pozostałe usługi The Polish Table
Rezerwacja stolika VIP
Najlepsze miejsca w sali, powitanie szampanem i dedykowany kelner przez cały wieczór.
Zobacz usługęWieczór degustacyjny
Dziewięć autorskich podań z pairingiem sommeliera i komentarzem szefa kuchni.
Zobacz usługęSalon kasynowy prywatny
Zamknięta sala z własnym krupierem, barem i limitami ustalanymi indywidualnie.
Zobacz usługęZarezerwuj miejsce przy ladzie
Tylko 12 miejsc na wieczór — sprawdź dostępność najbliższego terminu.