Dom, w którym kuchnia i gra grają w jednej orkiestrze
The Polish Table to warszawski koncept hospitality łączący restaurację fine dining z elegancką salą gry — przy ul. Nowy Świat 41, w sercu Traktu Królewskiego.
Od kamienicy z 1908 roku do klubu, który nie śpi
Kamienica przy Nowym Świecie 41 pamięta przedwojenne wieczory literackie i powojenne dancingi. Kiedy przejmowaliśmy ją w 2019 roku, chcieliśmy przywrócić temu adresowi blask — ale na współczesny, warszawski sposób.
Dziś pod jednym dachem działają: restauracja z degustacyjnym menu sezonowym, sala gry z certyfikowanymi stołami, speakeasy Blind Tiger i salon cygarowo-koniakowy. Łączy je jedna zasada — gość jest centrum wieczoru, a my jesteśmy jego reżyserami.
- Zabytkowe wnętrza zachowane po konsultacji z konserwatorem
- 120 miejsc w restauracji, 9 stołów do gry, 3 salony prywatne
- Czynne codziennie 17:00–4:00, kuchnia do 1:00
The Polish Table w liczbach
Kuchnia autorska
Menu sezonowe oparte na polskich produktach rzemieślniczych — od wędzarni po małe serowarnie, z akcentami kuchni świata.
Gra z klasą
Europejska ruletka, blackjack, bakarat i poker — prowadzone przez krupierów z międzynarodowymi certyfikatami.
Dyskrecja
Osobne wejście dla gości salonów, polityka prywatności klubowej i obsługa, która pamięta preferencje — nie twarze z telefonów.
Kamienica, która widziała wszystko
Powstaje kamienica
Secesyjna fasada i wysokie partery projektu warszawskiego architekta — adres szybko staje się miejscem wieczornych spotkań artystów.
Dancing i kawiarnia
W powojennej Warszawie kamienica gości zespoły jazzowe i staje się jednym z niewielu miejsc, gdzie wieczór naprawdę zaczynał się po zmroku.
Otwarcie The Polish Table
Po dwuletnim remoncie wraca blask: restauracja fine dining na parterze, sala gry na piętrze i speakeasy w piwnicy — jak sto lat temu, na hasło.
Klub Obsidian
Program członkowski przekracza 1400 kart. Powstaje trzeci salon prywatny i prywatny krąg degustacyjny Chef's Counter.
Ludzie, którzy prowadzą wieczór
Szef kuchni, head sommelier, pit boss i konsjerż — u nas każda rola ma twarz, imię i historię.
Adam Brzeziński
Szef kuchni — ex-Noma, autor menu sezonowego i Chef's Counter.
Katarzyna Lis
Head sommelier — karta 340 pozycji, fokus na stare światy.
Marek Sokołowski
Pit boss — 18 lat w branży, odpowiada za przejrzystość gry.
Zofia Waren
Konsjerż klubu — rezerwacje, transfery i życzenia specjalne.
Trzy zasady, których nie łamiemy
Jakość przed skalą
120 miejsc zamiast 300, dziewięć stołów zamiast dwudziestu — wybieramy jakość obsługi nad wielkość sali.
Zobacz menuOdpowiedzialna gra
Limity depozytowe, możliwość samowykluczenia i przeszkolony zespół — rozrywka kończy się tam, gdzie zaczyna problem.
Zasady i limityWarszawa na talerzu
Współpracujemy z 26 lokalnymi dostawcami — warzywa z Grójca, sery z Podlasia, wędliny z własnej wędzarni.
Nasi dostawcyCztery poziomy, cztery nastroje
Wyróżnienia
- Gault&Millau — 15 punktów i dwie czapki (2024)
- Warsaw Insider — najlepsze omakase w mieście
- Certificate of Excellence — obsługa klubowa
Partnerstwa
- Filharmonia Narodowa — wieczory patronackie
- Hotele przy Trakcie Królewskim — program gościa
- Warszawskie destylarnie — edycje limitowane
Zobacz to na własne oczy
Zapraszamy codziennie od 17:00 — Nowy Świat 41, Warszawa. Stolik, salon czy miejsce przy barze Blind Tiger: Twój wieczór zaczyna się od rezerwacji.